Escht Kabarett Silvester-Virtuos

4-Gang-Menü , Kabarett, Party
Preis pro Person 59 Euro

A B L A U F :
17:30 bis 18 Uhr – Einlass
18 Uhr bis 20 Uhr – Einnahme des Silvester-Menü
20 Uhr bis 22 Uhr – Kabarett mit Özgür Cebe , Marius Jung, Monika Blankenberg & den Bühnenköbes
Ab ca. 22 Uhr bis in der Frühe – Silvester-Party mit DJ Roosevelt & Ira Lee

Silvester Menü 2019 – Der Kunde wählt aus.
Eine kulinarische Reise zum Jahreswechsel

Vorspeise 1
Hausgemachte Kartoffelsuppe mit frischen Gartenkräutern

Vorspeise 2
Frischer deutscher Rotkohlsalat in einer Kürbisöl Marinade.

Hauptgang A
Frisch von der Weide
Hausgemachter Rinderschmorbraten an jungen Bohnen mit Gemüsebratlingen

Hauptgang B
Frisch aus dem Meer
Wolfsbarschfilet auf würzigem Kürbisrisotto

Hauptgang C
Coq au Vin
Saftiges Hähnchen in Rotwein getränkt (auf französische Art zubereitet), mit Reis und frischem Rosenkohl.

Hauptgang D
Vegetarische Tortellini Tri Colore in einer Broccoli Käse Pesto.

Dessert
Einen süßen Kuss aus Frankreich
Mousse au Chocolate
oder Joghurt-Quark Kuss mit Mandarinen