Stellenangebot: Organisationskraft Gastronomie

Wir brauchen Verstärkung! Die Organisation des BüzE-Bistros ist zu besetzen. Bis zum 1. September freuen uns uns über Bewerbungen.

Das vollständige Stellenangebot sowie die PDF-Version gibt es wenn Sie auf „Weiterlesen“ klicken.

Der Bürgerzentrum Ehrenfeld e.V. sucht zum 1. November 2017

eine Organisationskraft Gastronomie in Teilzeit (30 Wochenstunden).

Das Bürgerzentrum Ehrenfeld ist ein sozial-kulturelles Stadtteilzentrum. Seit 37 Jahren engagieren wir uns für den Erhalt und die Steigerung der Lebensqualität der Menschen im Veedel.

Unser Haus betreibt eine eigene Gastronomie: das BüzE-Bistro arbeitet in einem bunten Team und mit viel Leidenschaft. Als zugelassener Betrieb nach EU-Norm kochen wir täglich liebevoll 500 Essen für Kindergärten und Schulen im Veedel. In unserem Mittagsgeschäft verwöhnen wir unsere Gäste und auch abends bieten wir BüzE-Besucher*innen eine abwechslungsreiche Karte. Zudem begleiten wir Veranstaltungen im Haus gastronomisch.

Perspektivisch können wir uns eine Entwicklung unserer Gastronomie zu einem Inklusionsbetrieb vorstellen. Außerdem wäre eine engere Verzahnung mit dem Veranstaltungsbereich unseres Hauses in der Zukunft vorstellbar.

Ihre Aufgaben:

  • Personalfindung, -einsatz und – im Service-Bereich des Bistros
  • Schnittstelle zur Küche, zur BüzE-Verwaltung und zu Kund*innen und Lieferant*innen
  • Service im Bistro

Ihre Qualifikation:

  • Abgeschlossene einschlägige Ausbildung im Hotel- und Gaststättengewerbe
  • Erfahrung in der Gastronomie
  • selbständiges Arbeiten, Teamfähigkeit, Flexibilität sowie Belastbarkeit

Die Stelle ist befristet auf ein Jahr, eine Verlängerung wird angestrebt. Die Vergütung erfolgt im TVöD, Entgeltgruppe 6.

Bitte senden Sie Ihre aussagefähigen Bewerbungsunterlagen bis zum 1. September 2017 an Bürgerzentrum Ehrenfeld e.V.
Herrn Andreas Pöttgen, Venloer Str. 429, 50825 Köln
Gerne: a.poettgen@bueze.de

Hier die PDF-Version: Stellenangebot Bistro-Organisation